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Mariana Duré

Mariana Duré

@marianadurebrun
Paysandú, Uruguay
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    Pie de pollo (mi versión)

    pechuga de pollo • puerro • morrón rojo • zanahoria • chica de champiñones • crema de leche • caldo o agua • harina • huevo • aceite • manteca pomada • Agua tibia
    • 1 hora 30 min
    • 4 raciones
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    Torta de chocolate y naranja

    huevos • azúcar • y 3/4 tazas harina • Jugo y ralladura de 2 naranjas • polvo de hornear • cacao en polvo • manteca • dulce de leche • agua
    • 1 hora 15 minutos
    • 20 aprox
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    Pastel de pollo con masa integral

    suprema de pollo • repollo picado • cebolla • morrón • huevos • queso rallado • harina de trigo • harina integral • levadura seca • sal fina • aceite • Agua tibia
    • 1 hora
    • 6 porciones
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    Pastel de papas rápido

    aprox. de papas congeladas • pan • huevos • Leche cant. necesaria • jamón, panceta o panchos • queso
    • 1 hora
    • 4 personas
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    Fajitas con harina integral

    harina de trigo • harina integral • aceite • sal • Agua tibia
    • 30 minutos
    • aprox 15 unid.
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    Brownie

    manteca • cacao • huevos • azúcar • harina • polvo de hornear • Opcional vainilla/ nueces
    • 40 min.
    • 10 porciones
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    Torta invertida de manzanas

    huevos • azúcar • aceite • leche • harina • polvo de hornear • Esencia de vainilla • manzanas • manteca • azúcar para el caramelo
    • 10 aprox.
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    Torta de manzanas con harina integral

    huevos • aceite • leche • sopera de miel • azúcar • y 1/2 taza de harina trigo • harina integral • polvo de hornear • manzanas
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      Pastel de papas (con lo que había)

      papas • boniato • jamón • mozzarella • Salsa blanca • huevos • cebolla y medio morrón
      • Aprox. 3 racion
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      Pastel de papa y zapallo

      papas • zapallo • masa para la base • carne picada • huevos • Cebolla y morrón • leche • Maicena • Opcional panceta ahumada
      • 4-6 raciones
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      Hotcakes con manzana y canela

      huevos • azúcar • harina • leche • polvo de hornear • aceite • Opcional vainilla o ralladura de limón • manzana grande
      • 30 minutos
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      Bizcochitos de grasa

      harina • grasa • levadura seca • sal • azúcar • agua tibia
      • 20 o 30 raciones

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