Darwin Chacin

costillar de cochino (limpio) • Aceite suficiente para freír las costillas • para aliñar las costillas: • de cucharadita de ajinomoto o sal china • maizena • de cucharadita de 5 especies (es un condimento asiático) • salsa de soya oscura • salsa de pescado (opcional) • vinagre de arroz (opcional) • sal y pimienta blanca • Para el agridulce: • azúcar •

-taza de arroz basmati (250g) • agua (375 ml de agua) • - zanahoria pequeña • guisantes • maíz dulce • jamón (cortado con más o menos de un dedo de grosor) • ajo porro (50g) • Ajinomoto. (o como mejor se le conoce sal china) • Salsa de soya clara; es decir, laque aporta sabor pero no mancha • Sal y pimienta blanca • Aceite

Para la mermelada de manzana: • - manzana verde • g- de azúcar granulada (la normal) • de cucharada de canela • - pizca de sal • - lamina de gelatina sin sabor • para la crema pastelera: • - yemas de huevo • -de harina de maíz (o maizena, o almidón de maíz depende de como le digan donde vives) • g- de azúcar granulada (la normal) • ml- de leche • vainilla •

codos de cordero • vino Tinto o el necesario • Sal • Pimienta negra • ajo • Romero fresco • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Aceite de girasol

suprema de pollo (cortada en dados) • vinagre de arroz • Sal y pimienta blanca (al gusto) • Salsa de soya • azúcar • agua • vinagre blanco • concentrado de tomate • salsa westinhaus. O salsa inglesa • maicena o fécula de maíz • sal • harina •

) pechuga de pollo • )lonchas de queso edan • ) lonchas de chorizo esapañol • ) lonchas de tocineta • Aliños: sal, pimienta, orégano y cebolla en polvo • Papel de aluminio para envolver

Para el lomito: • lomito • cebolla grande • salsa de ostras • sal • Para la Ensalada: • lechuga romana y, • zanahoria • Para el adherezo: • aceite • mostaza • vinagre •

solomo de res • Para el adobo de la carne: • maizina • ajinomoto • sal • salsa de soya • salsa inglesa • Vegetales • pimentón rojo • ajo • jengibre • ajo porro •

lechuga • piña dulce • zanahoria grande • Yogurt griego • Edulcorante • vinagre • sal

harina todo uso • levadura en polvo • mantequilla • huevo grande • agua • orégano • azúcar • sal

harina todo uso (para la masa) • polvo para hornear (para la masa) • sal (para la masa) • Agua (para la masa) • Para el chop suey • repollo • zanahoria • cebolla • ajo porro • ajo • aceite vegetal (nada de aceite de palma) • ajinomoto •

harina todo uso • levadura instantánea • margarina • azúcar • sal • agua tibia • mozzarella • Salsa napolitana • chorizos ahumados • lomito (ya cocido)