Pilar R

cebolla (250 gr.) • berenjena grande (300 gr.) • pimientos rojos (400 gr.) • tomates maduros (400 gr.) • de sal • de aceite de oliva virgen extra • de anchoa en aceite de oliva

cebolla • diente de ajo • ramita de apio • de aceite de oliva • mantequilla • zanahorias peladas y cortadas en 3 o 4 trozos • patata mediana (100 gr. aprox.) pelada y troceada • agua • caldo concentrado de verduras • pimienta negra • nata para decorar

cebolla • ajo • puerro (sólo la parte blanca), partido en 3 o 4 trozos • aceite de oliva • calabaza, pelada y troceada • agua • sal • jengibre en polvo • pimienta molida • leche desnatada • quesitos light

brócoli (2 manojos) • de aceite de oliva • de cebolla o cebolleta • de agua • de leche desnatada • Sal

de coliflor partida en ramilletes • de agua • de aceite de oliva virgen extra • de ajo, laminados • de pimentón • rasa de sal

coles de Bruselas • zanahorias • patatas mini • Aceite de oliva virgen extra • sal • cebolleta • ajo • jamón serrano en taquitos

250 gr. de repollo • 150 gr. de zanahorias • 150 gr. de manzana • 150 gr. de fiambre de pavo en trocitos • yogur natural • vinagre de vino tinto o de Jeréz • mayonesa • azúcar • mostaza • sal • cebolla • aceite de oliva virgen extra

ramilletes de brócoli (sin tronco) • manzana pelada (aprox. 150 g.) en cuartos, sin pepitas • de cebolla • calabacín, con piel y en trozos • de zumo de limón o 20 g. de vinagre de sidra • de aceite de oliva virgen extra • de sal • de pimienta molida • de uvas pasas sin semillas (opcional)

zanahoria o calabaza, en trozos • pimiento amarillo, en trozos • perejil fresco (solo las hojas) • manzana o mango, piña, papaya, …, en trozos • ramilletes de brócoli • pipas de calabaza peladas • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • miel • mostaza de Dijon • sal • pimienta recién molida

ajo • pimiento rojo o verde • cebolla • puerro cortado en rodajas • tomate triturado natural o en conserva • aceite de oliva • de pimentón • de pimienta negra • de laurel • de agua • acelgas, cortadas en trozos • calabaza en trozos pequeños •

alubias blancas cocidas • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • aceitunas negras sin hueso • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Jerez • de sal

patatas, peladas y cortadas en dados • de zanahoria, pelada y cortadas en trocitos • de guisantes congelados • de agua • 4 huevos • Sal • de aceitunas rellenas de anchoa (de 120 gr.) • de pimiento morrón (de 80 gr.) • de atún en aceite de oliva, bien escurridas (de 80 gr. cada una) • Para decorar: • de mayonesa • Aceitunas •

cebolla • ajo • zanahoria, pelada y en trozos • pimiento verde en trozos • pimiento rojo en trozos • sal • aceite de oliva • garbanzos cocidos • taquitos de jamón serrano • tomate frito • caldo de pollo

repollo blanco, cortado en trozos regulares (del tamaño de un huevo, aprox.) • – 100 gr. de pimiento rojo • – 100 gr. de cebolla • – 2 dientes de ajo • – 80 gr. de aceite de oliva virgen extra • – 100 gr. de jamón serrano cortado en taquitos • – 150 gr. de calabacín lavado y partido en taquitos • – 100 gr. de tomate frito • – ½ cucharadita de sal

fabes (alubias blancas asturianas) • cebolla entera, pelada • ajo, pelados • zanahoria, pelada y partida por la mitad • laurel • Aceite de oliva virgen extra • almejas • cebolla picada • ajo picados • vino blanco • perejil picado • sal

berenjenas • pimientos rojos grandes • tomates rojos • cebolletas • dientes de ajo • Sal • Aceite de oliva virgen extra

uvas pasas sin semillas • de arándanos rojos deshidratdos • de agua • de sal • de aceite de oliva • de pasta seca corta • manzanas Granny Smith • de apio • nueces peladas • yogur natural • zumo de limón • miel •