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Maribel Alboyana
@cook_alboyana
Quart de Poblet
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me encanta la cocina y la reposteria
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Recetas (48)
Cooksnaps (2)
Maribel Alboyana
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta Red Velvet
mantequilla a temperatura ambiente
•
azúcar glass
•
queso philadelphia
•
zumo limón
•
azúcar
•
harina
•
cacao puro
•
aceite
•
de leche
•
esencia de vainilla
•
zumo de limón
•
bicarbonato
•
sobre 2 horas
12 a 14 raciones
Maribel Alboyana
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho de naranja 🍊
huevos
•
naranjas
•
aceite de girasol
•
azúcar
•
harina de trigo
•
levadura química
•
sal
•
molde
•
Zumo de 1 naranja para pincelar el bizcocho
•
Glaseado de azúcar glass con zumo de naranja opcional
1 hora en total
12 raciones
Maribel Alboyana
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Tarta de arroz con leche
galletas maría
•
mantequilla
•
leche
•
cáscara de limón
•
canela
•
clavos
•
arroz
•
azúcar
•
cuajada
•
más de leche
•
Canela en polvo
•
Molde de
total 5 horas
8 o 9 raciones
Maribel Alboyana
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Tarta Regina
hojaldre
•
huevo
•
Crema pastelera
•
yemas de huevo
•
maicena
•
azúcar
•
leche
•
Nata montada
•
nata para montar
•
azúcar glass
1 h 30 minutos
8 raciones
Maribel Alboyana
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Tarta Flor
masa filo
•
leche
•
huevos L
•
azúcar
•
piel de limón
•
canela
•
mantequilla
•
azúcar glass
1 hora
8 raciones
Maribel Alboyana
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Pastel marmolado o de cebra
huevos
•
aceite
•
azúcar
•
leche
•
harina
•
levadura Royal
•
cacao en polvo
Maribel Alboyana
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Pastel japonés
queso Philadelphia
•
leche entera
•
mantequilla
•
huevos
•
harina de trigo
•
maicena
•
de taza de azúcar
•
limón (el jugo)
•
extracto de vainilla
•
ralladura de limón
•
sal
8 o 10 raciones
Maribel Alboyana
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Magdalenas caseras
huevos
•
harina repostería
•
azúcar
•
leche entera
•
aceite de oliva virgen
•
levadura Royal
•
sal
•
Moldes
12 a 14 raciones
Maribel Alboyana
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Berenjenas rellenas
berenjenas grandes
•
carne picada
•
tomate grande
•
Orégano
•
Pimienta
•
Sal
•
Queso rallado
Maribel Alboyana
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Galletitas saladas de cacahuete y pipas
harina de fuerza
•
aceite de oliva virgen extra
•
agua
•
cacahuetes crudos
•
de cacahuetes fritos para decorar
•
pipas para decorar
•
levadura Royal
•
sal
•
Flor de sal para espolvorear (sal gorda)
Maribel Alboyana
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Chocoflan
mantequilla
•
huevos
•
azúcar
•
chocolate para fundir
•
harina
•
cacao en polvo
•
leche
•
leche condensada
•
Caramelo líquido
Maribel Alboyana
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Croquetas de bacalao
bacalao en salmuera
•
patatas grandes
•
huevos
•
Piñones
•
Ajo y perejil
•
Aceite de oliva para freír
Maribel Alboyana
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensaimadas caseras
harina de fuerza
•
huevos
•
azúcar
•
agua
•
levadura fresca
•
aceite oliva
•
manteca de cerdo a temperatura ambiente
•
Azúcar glass para decorar
Maribel Alboyana
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Profiteroles caseros
harina
•
agua
•
huevos
•
La piel de un limón
•
mantequilla
•
sal
•
levadura química
•
Aceite de girasol para freír
Maribel Alboyana
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Monas de Pascua
harina de fuerza
•
huevos
•
aceite
•
azúcar
•
agua tibia
•
levadura fresca
Maribel Alboyana
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Fogasas de nueces y pasas
harina de fuerza
•
leche
•
azúcar
•
levadura fresca
•
huevos
•
Ralladura de limón
•
Nueces y pasas
Maribel Alboyana
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan casero
harina de fuerza
•
sal
•
aceite
•
levadura fresca
•
agua templada
Maribel Alboyana
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Donuts caseros
harina de fuerza
•
azúcar
•
mantequilla
•
agua
•
leche
•
levadura fresca
•
esencia de vainilla
•
huevo
•
sal
•
Para el glaseado de los donuts
•
azúcar glass
•
Agua la controlamos con la textura
Maribel Alboyana
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Torta salada con embutidos
agua tibia
•
levadura fresca
•
aceite de girasol
•
sal
•
harina
•
Embutidos variados
7 o 8 raciones
Maribel Alboyana
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Croquetas de pollo y jamón Serrano
pechugas de pollo
•
cortadas de jamón serrano
•
cebollas
•
Sal
•
Pimienta
•
harina
•
Nuez moscada
•
leche
12 raciones
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