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Brenda Ruiz

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Brenda Ruiz

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Ravioles caseros de Jamón y queso

harina • huevos • sal • Agua • aceite • jamón • queso muzarella o cremoso • molde de ravioles
- 40 minutos
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Torta de manzana invertida (a mano)

huevos • harina leudante • leche • azúcar • aceite • Esencia de vainilla/o ralladura de limón, naranja • azúcar • manzana cortada en rodajas
- 40 minutos
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Bizcochuelo de chocolate a mano (húmedo)

huevos • harina • azúcar • leche • aceite • cacao en polvo • Esencia de vainilla a gusto • bicarbonato
- 40 minutos
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Bifes a la criolla con arroz blanco hervido

$100 para milanesa (nalga, bola de Lomo, cuadrada) • cebolla • morrón • huevo a gusto • puré de tomate • Sal • arroz • agua (Siempre el mismo que el de arroz) • Sal
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Empanadas Tucumanas (Aprox 4 docenas)

Carne (paleta) • Cebolla • Morrón • Cebolla de verdeo • Huevos • Papa • harina 000 • Grasa • Sal • Agua
- 2 hs
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Tapas para torta Rogel

harina común • manteca común pomada (cualquiera) • huevos enteros • Leche o agua
- 25 minutos