salado (costilla, espinazo…) • jamón • pollo (pechuga o pata) • Podéis añadirle tantas piezas de carne como queráis, pero pollo, hueso salado y jamón son las fundamentales. Al igual que con las verduras • zanahoria grande • patatas medianas (o una grande) • garbanzos por cada dos personas (ej: Si sois 4 personas, dos vasos de garbanzos) • Agua hasta que llegue a las tuercas de la olla a presión (normalmente hasta que cubra la carne) • sopera, o cuchara y media de sal (Primero añade 1 cucharada y pruébala) • Fideos
