berenjena • Tomate frito solís 1 bote grande • Mozzarella en bolita (para cortar) • sobrr Queso rallado, mejor el 4 quesos • Albahaca • Pimienta negra, sal, orégano y perejil • Opcional azúcar • Harina, huevo y pan rallado para rebozar • ajo • Aceite de oliva