أم بيبرس ⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩

سباغيتي • بصلة مقطعة مكعبات • طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات • فلفل حلو مقطع مكعبات • فلفل حار مقطعة مكعبات • معدنوس (بقدنوس) مقطع • ثوم مقطع • مرق دجاج • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كزبرة ناشفة (الكسبر) • زيت • الماء •

سميد (متوسط ارطب) • ماء دافي • فرينة (طحين) • ملح • زبدة ذائبة وباردة • زيت

بطاطا متوسطة الحجم • بيض • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت للقلي • زيت زيتون

من الدجاج • فلفل حلوو مقطع مكعبات كبيرة • بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات • بصل مقطعة انصاف دوائر • ثوم مقطعة • فلفل حار مقطعة مكعبات كبيرة • طماطم مقطعة مكعبات كبيرة • ورق رند • ملح وفلفل أسود • بابريكا • زيت • ماء

سميد ناعم ناعم جدا • ملح • ماء للعجن • لحم خروف أو دجاج • بطاطا • لفت(خردل) • جزر(سنرية) • بصلة كبيرة مفرومة • ثوم • طماطم مفرومة • معجون طماطم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة •

من اللوبيا الخضراء(ماشطو،زالقو) • لحم لايهم دجاج أو خروف • بطاطا مقطعة • ثوم حوالي 4 • ورق رند(الغار) • زيت • ماء • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • دبشة (حشيش،كزبرة) • سمن

شاي • أو شاي من الماء • سكر حسب الذوق

بيض • حليب+ربعكأس زيت • سكر • سميد متوسطة الحجم • كاكاو بني • فرينة(طحين) • خميرة كيميائية 10غ • شوكولاطة سوداء • دانات بذوق الشكولاطة • موز صغيرة • ماء • سكر •

زهرات من البروكلو(الشفلور) • كمية من اللحم أو دجاج • بصلة مفرومة • ثوم • سمن • زيت • معدنوس(بقدونس) • ملح • فلفل أسود • ليمون • فرينة(طحين) • بطاطا مقطعة مكعبات •

كبيرة جزر • ماء • عطرالفراولة • عصير نصف حبة ليمون • ياغورت (زبادي) بذوق الكرز • سكر

من الكبد وقلوب الدجاج • بصل مفروم • طماطم مفرومة • فلفل حلوأخضر مقطع مكعبات صغيرة • فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة • معجون طماطم • هريسة حسب الذوق • ملح • فلفل أسود • كمون • ورق الرند (الغار) • دبشة(كزبرة) •

كمية من لحم الخروف • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • طماطم مفرومة ناعم • سمن • زيت • ملعقة ونصفةأكل معجون طماطم • عطرية تتكون من الدببة(الكزبرة)و عودين كرافس • ملح وفلفل أسود • كسبر(كزبرة)مطحونة • فلفل حار • كرافس • مملوؤة فريك •

ذرى • ماء • ملح حسب الحاجة

بطاطا مغسولة جيدا ومقشرة ومقطعة أصابع • ماء • خل • ملح حسب الرغبة • زيت للقلي

أجنحة دجاج • من الماء • زيت • ملح • فلفل أسود • طماطم مبشورة • ورق رند • ثوم • فلفلة حارة مقطعة مكعبات صغيرة

كسكس • من رقبةةالخروف • بطاطا • كوسة • زيت • بصل مبشور • طماطم مفرومة • كمية من الحمص النصف مطهو • ملح • فلفل أسود • كسبر(كزبرة ناشفة)

أرز بسمتي • ماء حنفية • سمن • من الزيت • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • كركم

مسلان (العمود الفقري نتاع الخروف) • ماء • ورق رند (الغار) • ملح • ثوم بقشوره

مكونات العجينة: • حليب دافئ • زبادي بدرجة حرارة المطبخ • فرينة (طحين) • زيت • وربع خميرة الخبز • ملح • أكل سكر عادي • خميرة الحلويات • طماطم مفرومة • بصل كبيرة مقطعة • ملح فلفل أسود بهرات •

أضلع الخروف • ملح • ثوم • ورق رند(ورق الغار) • زيت(إختياري)