ludovic ioan

acelghas • patatas • cebolla • pimiento rojo y uno verde • jamón 100gr • nata para cocinar • harina • leche • sopera mantequila • aceite oliva • sal pimienta

peras no muy maduras o de invierno • vino tinto • miel • canela • las cáscaras de un limón

piña • licor de café • azúcar • nata para montar en tubo • barquillos • chocolate líquido • 4 fresas partidas en 4 o 2 trozos

merluza • aceite de oliva • vino blanco • mantequilla • cebollas • ajos picados • harina • perejil fresco • eneldo • champiñones

gambas crudas o congeladas • cangrejo o surimi • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento piquillo • tomate maduro • aceitunas sin hueso • queso burgos • mayonesa o allioli • vinagre • aceite oliva • ajo

calabacín • carne picada ternera • cebolla • pimiento rojo • queso burgos • chapiñones laminas • tomate chery • harina • nata liquida para cocinar • aceite de oliva

fideos • zanahoria • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • ternera para guisar • aceite de oliva • perejil picado • sal a gusto • huevo • oja laurel

contramusclos de pollo • lonchas de bacon ahumado • lonchas de jamon york • lonchas de queso • lonchas de jamon serano • cebolla • patatas • aceite de oliva • sal