manzanas reineta • huevos • azúcar • harina de arroz • leche sin lactosa • cucharada de mantequilla • impulsor tipo Royal sin gluten • Para capa: 1 o 2 manzanas reineta, 5 cucharadas de mermelada melocotón, albaricoque... o la que guste, 4 láminas de gelatina y 50 ml agua