cebolletas (o en su defecto, una cebolla de tamaño medio) • azúcar moreno (en adelante c/s) • salsa Perrins (se puede sustituir por salsa Worcestershire) • pimentón dulce (o si lo prefieres, pimentón picante) • mostaza (lo ideal es utilizar mostaza a la antigua, ya sea triturada o en grano) • miel (lo ideal es una de miel común y otra de miel de caña) • ketchup • salsa de tomate (mejor si es casera) o tomate natural triturado • salsa de soja • vinagre • aceite de oliva • tabasco (opcional, y la cantidad puedes echarla al gusto, ve probando la salsa) •
