Joel Perez Ricapa

pota • limón • cebolla • apio • kion • rocoto (cdta) • leche evaporada • maíz cancha • camote • harina • huevo • aceite •

arroz • leche evaporada • leche condensada • azúcar • canela entera • clavo de olor • canela molida • pasas • limón • esencia de vainilla

pechuga de pollo • espinaca • pimiento (morrón) • zanahoria • jamón • espárragos • hilo o pabilo • aceite • sal y pimienta

papa amarilla • ají amarillo • sal, pimienta y ajinomoto • limón • Para el relleno: • pollo (pecho) • vainita • zanahoria • mayonesa • perejil, ají limo y huevo sancochado • aceite