Samuel96

Pan del día anterior • Leche • Azúcar • Canela • para el rebozado: • Huevo batido • Azúcar • Canela • Aceite de girasol • para el helado: • Leche • Limón •

para las doradas • Doradas • claras • Sal (al gusto) • para las migas • Pan • Aceite de oliva • Ajos tiernos • Pimentón dulce (C/S) • para el jugo de pescado • Espinas de las doradas • Puerro •

Para la bechamel: • Leche de cabra • Mantequilla • Para el relleno: • Berenjena • Calabacín • Pimiento Rojo • Pimiento Verde • Cebolla Tierna • Ajos Secos • Para empanar • Harina •

Morralla • Gamba Roja Pequeña • Ajos • Perejil • Aceite de oliva • Leche entera • Arroz bomba • Tomate frito • Dorada

Harina floja • Levadura • Huevos • Mantequilla • Mostaza • Queso gruyer rayado • Sal • Pimienta • Bacon • Aceitunas verdes

Naranjas • Quisquillas • Ajo • Huevos • Agua • Aceite de oliva • Vinagre de jerez • Sal • Perejil

Nata • Queso manchego curado • Galleta de queso y orégano • Aceituna de cuquillo picada • Polvo de tomate • rúcula 30G • Azafrán

Arroz • Leche entera fresca • Azúcar • Mantequilla • Canela en rama 7 Ud • Vainilla • Piel de naranja • Piel de limón • Melocotón en almíbar

Tocino • Manitas de cerdo • cerdo 1,4kg • Morro de cerdo • Morcilla • Patata • Alubia blanca remojada • Apio • Cardos