Anita Heredia

Dátiles sin semilla • Frutos secos • Coco rallado • Pasta de maní sin azúcar • Chocolate amargo (80%)

Harina integral • Semillas (a gusto) • a gusto Sal y pimentón ahumado • Aceite de oliva • Agua fría • Cebolla común • Cebolla morada • Verdeo • Huevos • Queso de rallar • Queso rallado • a gusto Condimentos •

Galletas de chocolate blanco • Manteca derretida (para la base) • Huevo • Leche • panzona Almidón de maíz • Azúcar • limón Ralladura y jugo de limón • Coco rallado • Manteca (para la crema) • Arándanos (opcional)

(aprox. 300g) Batatas chicas • Aceite • Miel • Azúcar rubia o mascabo • a gusto Sal • a gusto Pimienta • a gusto Curry (opcional)

Huevo • Aceite de girasol o maíz • Sal • Queso tipo danbo o fontina • Polvo de hornear • Fécula de mandioca • a gusto (opcional) Pimienta, orégano o perejil

Lentejas remojadas • Huevos • Polvo de hornear • Sal • Especias a gusto • Semillas a gusto

Avena instantánea • Harina integral o de almendras • Huevo • Aceite de maíz • Jugo y ralladura de 1/2 naranja • Nueces picadas y canela opcional • polvo de hornear • miel o endulzante a gusto

Mermelada de manzana • a gusto, para servir Canela extra • Canela en polvo • Jugo y ralladura de 1 limón • Almidón de maíz • (aprox. 50 g) Nueces picadas • Pasas de uva • Azúcar mascabo (relleno) • Almendras peladas • Manteca • Manzanas verdes • Manteca fría •

de galletitas de coco o vainilla molidas • manteca derretida • leche condensada • Jugo de 4 limas • Ralladura de 2 limas • huevos • yema • Crema chantilly para decorar

berenjena firme, mediana o grande • tomate perita • grandes de queso o muzzarella a gusto • Queso rallado • Condimentos a gusto

cebollas medianas moradas o comunes • Agua • vinagre • azúcar • sal • Pimienta, ajo, laurel a gusto

batata gigante (400gs) • puré de cabutia • huevos • harina; usé una de harina común y una de harina integral

Matambre de cerdo • Cebolla de verdeo • cebolla morada mediana • cebolla blanca chica • vino blanco • agua • crema de leche

Brócoli hervido • Aceite de oliva • Condimentos a gusto • Queso rallado

huevo • avena • agua • Sal a gusto

papas fritas que sobraron de la cena • huevos medianos • cebolla • Ajo • perejil • pimentón • sal

garbanzos tiernos • espinacas picadas y cocidas • Opcional: 1 cebolla salteada y picada • huevo • Avena molida: • cargada de queso crema

harina 0000 • agua fría • queso rallado o en hebras semiduro • aceite de maíz o girasol • A gusto: semillas, orégano, ajo en polvo, el sabor que te guste • sal

huevos • azúcar común • manteca • chocolate para taza (usé 60%) • esencia de vainilla • harina 0000

Levadura • Leche • Azúcar • huevos • Ralladura de naranja o limón a gusto • Esencia de vainilla • harina 0000 • Manteca