harina de arroz • harina integral • harina de centeno • avena común • azúcar mascabo • miel • manteca derretida (no caliente) • ralladura de un limón • jugo de un limón • sal • canela molida • jengibre en polvo •
Para los ñoquis • calabaza chica o 1/2 grande • zanahorias • huevos • sal • pimienta negra • nuez moscada • harina leudante • sémola • Para la salsa • ajo • cebolla colorada grande •