Najwa mahdi

قزحة سائلة • سكر • سميد خشن • طحين • خميرة • زيت زيتون • حسب الحاجة للعجن ماء دافئ • للتزيين لوز • لدهن الصينية طحينة أو سمنة

دجاجة (حوالي 1.5 كغ لكل واحدة) دجاج كامل • خبز طابون • (لكل دجاجة 2 كغ بصل) بصل • زيت زيتون • سماق • بهارات مشكلة • ملح • (للتزيين) لوز محمص

لحم غنم • أرز بسمتي (حبّة طويلة) • كبيرة (مقطّع أعواد) جزر • (مقطّع شرائح) بصل • بهارات مشكلة • زبيب • سمنة • ملح • ماء • (اختياري) لوز محمّص للتزيين

خبز توست • جبنة نابلسية • زعتر أخضر جاف • زيت زيتون • أوراق أوراق ريحان طازجة • (اختياري) زيتون أخضر • (اختياري) جبنة بيضاء مكعبات

خبز توست • جبنة حلوم • زيت زيتون • زعتر جاف • أوراق أوراق ريحان طازجة

دقيق • سكر • حليب • زيت • كبيرة بيض • بيكنج باودر • فانيلا • كاكاو بودرة

دقيق • ماء دافئ • حليب بودرة • سكر • خميرة فورية • زيت نباتي • ملح • جبن أبيض • زعتر • (للدهن) بيضة • سمسم • حبة البركة

دجاجة (حوالي 1200غ) دجاج كامل • أرز بسمتي • باذنجان • جزر • بطاطا • لوز محمص • زيت نباتي • ملح • فلفل أسود • بهارات مشكلة • كركم • قرفة •

بيض • صغيرة (حوالي 20غ) بقدونس مفروم • (حوالي 40غ) بصل مفروم • (حوالي 3غ) ثوم مفروم ناعم • بهارات مشكلة • قرفة مطحونة • ملح • فلفل أسود • زيت زيتون

دجاجة متوسطة (حوالي 1.2كغ) دجاج مسلوق • بصل • ملح • فلفل أسود • سماق • زيت زيتون • صنوبر مقلي • كبيرة خبز شراك

دقيق • خميرة فورية • زيت زيتون • حسب الحاجة (تقريباً 1/2 كوب) ماء دافئ • لبن • (مبشورة أو مفتتة) جبنة (نوع حسب الرغبة) • زعتر أخضر • بذور دوار الشمس • بذور اليقطين • سمسم • ملح

خبز شراك • دجاجه كامله او صحن 4 صدور دجاج • زيت زيتون تقريبا كوب كامل • بصل حسب كم بتحبيه انا استعملت 8 بصلات كبيره • سماق • معلقه ملح كبيره • معلقه فلفل اسود

شوكولاته تشيبس • كمية من الجوز واللوز والفستق الحلبي

عدس اصفر • شوفان • ملعقة كمون • زعتر ناشف ورشه ملح • بذور الشيا • ماء لنقع العدس • بيضة • سمسم وحبه البركه وبذور دوار الشمس ملعقة من كل نوع للتزيين والاستفاده

جبنة نابلسيه او عكاوبه او حلوم • زعتر اخضر الكميات حسب الرغبة • بف باستري • من زيت الزيتون

ورق عنب • رز • بقدونس • بندوره • بصلة • ليمون • زيت زيتون • دبس رمان • ملح وبهار وفلفل اسود وقهوه او هيل ملعقة صغيرة من كل نوع

من الحمص الجاف • او وقيه لحمة مفرومة خشنه • من الطحينه ومعلقة لبن • بقوتي ومعلقة كمون ومعلقه سماق للتزيين • ليمون ممكن اضافة ملح الليمون بدل الليمون • ملح وبقدونس وكمون للتزيين

فول اخضر • ثوم • كزبره خضراء • زيت زيتون ومعلقة ملح • سماق

بندوره • ثوم ومعلقة ملح • فلفل حار وبقدونس للتزيين • زيت زيتون

موز مستوي • بيض • ملح • شوفان • عسل • كاكاو • بيكنج باودر • فانيلا • حليب دافي • مكسرات • شوكولاته