Nury Alegre

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Crepe de York queso

harina • leche • Sal • huevos • Jamón York • Queso en lonchas
- 4/5 raciones
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Tarta de queso y sobaos

leche • nata • quesitos en porciones • Sobaos • cuajada royal • azúcar
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Calamares en salsa

calamares • calabacín • tomates • Pimiento rojo • Cebolla • Ajo • pimentón dulce
- 3 raciones
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Bacalao encebollado

lomo bacalao • cebolla • ajos • vino blanco • aceite de oliva
- 1 ración
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Macarrones con carne

macarrones • tomate de cristal • carne picada cerdo • Chorizo (si se desea)
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Patatas bacon cheddar

patatas • nata • bacon • queso cheddar • leche
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Tortilla de berenjena y calabacín

berenjenas • calabacines • cebolla grande • huevos • Aceite
- 2 o 3 personas
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Arroz con pencas

Pencas acelgas • Arroz redondo • Agua • Pimiento chorizero • Pimentón • Ajo
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Ensaladilla a mi manera

patatas • atún • huevos • Mahonesa
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Tortilla de patata con espinacas y queso

espinacas • patatas • queso tipo tranchete • huevos
- 5 personas
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Espirales a la parisina

espirales • tomate • queso cheddar • Queso rallado • Orégano
- 30 min
- 4-5 raciones
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Bacalao a la dorada

patatas • bacalao • cebolla grande • Huevo opcional • Perejil
- 45-60 min
- 4 o 5 raciones
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Pisto con huevo

calabacines • berenjenas • patatas • Tomate pelado ser natural o en • Huevo
- 30-45 min
- 4 raciones
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Espaguetis con chipirones

espaguetis • chipirones limpios • pimentón • cebolla
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Calabacín a la dorada

calabacines • cebolla grande • Patatas pajas • huevos (opcionales)