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Lihuen Santillan

Lihuen Santillan

@cook_9134442
Unquillo, Córdoba.
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http://blog.cookpad.es/2017/09/lihuen-santillan-%F0%9F%8E%89-ganador-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html

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    Pastel de carne

    puré de pápas • carne molida • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • huevos duros • queso cremoso • cdta. comino • sal, aceite y azúcar
    • 40 minutos
    • 8 raciones
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    Torrejas de arroz

    arroz blanco cocido • cebolla • pimiento • queso untable o queso crema • huevos • pan rallado • Sal, orégano y aceite para freír
    • 20 minutos
    • Para 4 personas
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    Puré cremoso

    papas • leche • manteca • queso para rallar • queso procesado untable • ajo • sal, pimienta, aceite y nuez moscada
    • 30 minutos
    • 6 porciones
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    Tarta de jamón y queso

    base de tarta (Ver receta en el blog "masa básica para tartas") • jamón o paleta en fetas • queso cremoso • tomate (opcional) • huevos • queso procesado untable • avena • cdta. sal • cdta. orégano • cdta. provenzal deshidratado
    • 40 minutos
    • Para 3 personas
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    Pastel de verduras cremoso

    papas • zanahorias • zapallito • calabacín • cebollas • pimiento verde • queso senda en fetas • queso cremoso • huevo (opcional) • sal, provenzal, orégano y aceite • Para la salsa blanca: • leche •
    • 1 hora
    • Para 5 personas
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    Guiso de trigo

    trigo candeal • cebollas • pimiento rojo • zanahoria • papas medianas • calabacín • huevo (opcional) • carne molida • ajo • sal • laurel • cdta. pimentón dulce •
    • 1 hora y media
    • 8 raciones
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    Tarta de acelga

    base de tarta (Ver receta en el blog "masa básica para tartas") • Para el relleno: • acelga • cebollas • pimiento verde • puerro • zanahoria • ajo • huevos • queso cremoso • queso untable • avena •
    • 50 minutos
    • 8 porciones
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    Masa básica para tartas

    harina 000 • agua fría • aceite • sal • cdta. pimentón (opcional)
    • 20 minutos
    • 3 base de tarta
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    Buñuelos dulces

    huevos • azúcar • harina leudante • leche • cdta. de esencia de vainilla • cdta. de sal • Ralladura de medio limón • Aceite para freír
    • 20 minutos
    • Para 5 personas
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    Salsa de pollo a la crema

    pechuga • cebolla • pimiento verde • crema de leche • Provenzal (opcional) • Sal • Aceite
    • 20 minutos
    • 2 raciones

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