Nila Iswahyudi

beras, cuci bersih, tiriskan(me : 2 cup) • bawang putih, cincang halus (me : haluskan) • kunyit bubuk (me : 3-5 cm kunyit utuh, haluskan) • daun pandan, simpulkan (me : skip) • daun salam • daun jeruk • serai, memarkan • garam (me : 1/2 sdt /secukupnya) • santan kental (me : 2bks santan instant + 2,5cup air) • minyak untuk menumis

paru sapi,cuci bersih • daun salam • daun jeruk • air untuk merebus • garam • daun jeruk,buang tengahnya (optional) • cabai merah besar • cabai merah keriting • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • tomat ukuran besar • bawang putih •

tempe semangit (ukuran sedang di supermarket) • tempe baru/belum busuk • bawang merah • bawang putih • cabai rawit /sesuai selera • cabai merah besar • Kencur Seujung kelingking • peres tepung tapioka • gula dan garam

telur • gula pasir • SP • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • vanilli • dcc • margarin

mentega tawar, lelehkan • gula pasir • telur • vanilla • baking powder • tepung ketan putih • susu cair • santan kental/me:2 sdm fibercreme+air(timbang hingga 60gr) • garam

kacang edamame, yang sudah di kupas (tanpa kulit) • air • susu cair • gula pasir • daun pandan,simpulkan

tepung terigu protein rendah • butter • keju cheddar parut (berat setelah di panggang) • maizena • susu bubuk • kuning telur • garam • nori panggang, tumbuk kasar • kuning telur + 1 sdm uht • keju parut

ayam,cuci bersih • fibercreme (bisa diganti santan kurleb 400ml) • air • cabai rawit merah • minyak untuk menumis • gula dan garam • daun jeruk • daun salam • serai • kemiri sangrai • bawang putih • bawang merah •

selai kacang (saya pakai morin) • minyak sayur • gula halus • margarin • garam • tepung terigu segitiga • susu bubuk • kuning telur + 1 sdm madu (aduk rata) • wijen

tepung maizena • mentega • susu kental manis • Vanii bubuk • Topping

kikil sapi • jahe,geprek • daun salam • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • kemiri • jahe • kunyit bubuk • cabai rawit merah (optional) • daun kunyit (me : skip) •

air • fibercreme • daun pandan simpulkan • tepung maizena • garam • tepung ketan putih • air hangat • garam • air • gula merah,sisir • tepung ketan,larutkan dengan 100 ml air • daun padan,simpulkan

terong ukuran sedang, cuci, potong" • teri, cuci • petai, kupas, cuci, potong" • cabai rawit merah /sesuai selera • cabai merah • tomat • bawang merah • bawang putih • garam,gula pasir,dan gula merah • minyak goreng • air

tepung beras • tepung tapioka • garam • gula pasir • santan (me : 40 gr fibercreme + 135 ml air mendidih) • Abon sapi • cabai

indomie goreng jumbo (rasa ayam panggang) • cabai rawit merah,cincang halus • kornet • wortel uk besar,parut kasar • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • tepung maizena • tepung beras • baking soda • baking powder • bawang putih,parut • cabai bubuk (optional) • ketumbar bubuk •

ayam (me : 5 buah paha ayam), cuci bersih • kentang ukuran besar, cuci potong sesuai selera • santan kental • air • minyak untuk menggoreng ayam • cabai merah besar • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • jintan • ketumbar bubuk •

sayap ayam, cuci bersih • tahu, cuci, potong sesuai selera • santan kental/2 bks santan instan uk 65 ml • air • minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • kemiri • merica bubuk •

tomat, cuci bersih • daun kemangi (me : skip) • bawang putih • minyak zaitun • garam • thyme kering • rosemary kering • bawang bombang ukuran kecil

terigu protein sedang (segitiga biru) • terigu curah (me : Cakra kembar) • ragi instant • gula pasir • air hangat kuku • minyak sayur • penyedap rasa/garam • terigu untuk menguleni • saus bolognese instant • sosis ayam • keju cheddar parut • keju mozzarella parut/ quick melt •

sagu ambon • gula palm / sesuai selera (bisa gula pasir) • air untuk merebus • air untuk merendam • Saus santan kental