Pechito de cerdo con Papas al horno

Name: Pechito de cerdo con Papas al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg pechito de cerdo; Sal a gusto; Vinagre o limón; Laurel y condimento a gusto; 3 papas; 1 zanahoria o 1 pedacito zapallo; 1 cebolla; Queso para gratinar

Marilyn Brandt @cook_5485036

Tigre, BS AS, Argentina

Práctico y rico para compartir en familia

Pechito de cerdo con Papas al horno

Marilyn Brandt @cook_5485036

Tigre, BS AS, Argentina

Práctico y rico para compartir en familia

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1 kgpechito de cerdo
Sal a gusto
Vinagre o limón
Laurel y condimento a gusto
3papas
1zanahoria o 1 pedacito zapallo
1cebolla
Queso para gratinar

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En una fuente grande colocamos la carne, condimentamos y colocamos el limón o vinagre. Dejamos que actúe unos minutos y luego colocamos en una asadera y al horno...
2

Horno a 200° Luego que se haya asado ambos lados colocamos la cebolla
3

En una olla, a fuego moderado, colocamos las papas y zapallito/zanahoria según lo que elegimos. Fritamos hasta que doren y las papas estén previamente cocidas.
4

Una vez listas las papas colocamos en el horno con la otra preparación.
5

Para un gusto más especial, gestionamos con queso y una pizca de orégano.