Mini Donas en Máquina

Name: Mini Donuts en Máquina
Yield: 50 unidades
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 Huevos; 300 g Azúcar; 300 g Harina; 300 ml Leche tibia; 6 cucharadas Aceite; 1 cucharada Levadura seca; 2 cucharadas Polvo de hornear; 1 cucharadita Esencia de vainilla (o la que prefieras); 1 pizca Sal

Ismaray Lopez Vega @IsmaLV

Internet está lleno de recetas de minidonas en máquina, pero está es la que estoy usando y en casa a todos nos ha encantado.

Mini Donas en Máquina

Ismaray Lopez Vega @IsmaLV

Internet está lleno de recetas de minidonas en máquina, pero está es la que estoy usando y en casa a todos nos ha encantado.

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Ingredientes

50 unidades

2Huevos
300 gAzúcar
300 gHarina
300 mlLeche tibia
6 cucharadasAceite
1 cucharadaLevadura seca
2 cucharadasPolvo de hornear
1 cucharaditaEsencia de vainilla (o la que prefieras)
1 pizcaSal

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Paso a paso

1

Mezcla los huevos con el azúcar hasta integrar bien.
2

Añade la leche tibia, el aceite y la esencia de vainilla.
3

Incorpora la harina, la levadura, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4

Deja reposar la masa entre 15 y 20 minutos para que tome cuerpo.
5

Engrasa bien la base de la máquina de mini donas.
6

Vierte la masa en la máquina y cocina 6 minutos para donas claras, o hasta 8 minutos para más doradas.
7

Vigila el proceso, ya que las primeras tardan más y las últimas se cocinan más rápido.
8

Deja enfriar y cubre con dulce de leche, chocolate o glaseado al gusto.