Ramen de pollo sencillo

Name: Ramen de pollo sencillo
Yield: 4 personas
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 4 piernitas de pollo(o presas a su gusto); 1 funda de fideos chinos; 1/4 taza salsa de soya; 15 cebollines; 1 pedazo de jengibre; 1 lata champiñones pequeña; 5 dientes ajo; Aceite; 4 huevos; al gusto Sal

Taty Zambrano @cook_17824704

Siempre quise hacerla para mi esposo..ya que el es fanatico de Naruto..y la comida japonesa

Ramen de pollo sencillo

Taty Zambrano @cook_17824704

Siempre quise hacerla para mi esposo..ya que el es fanatico de Naruto..y la comida japonesa

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 personas

4piernitas de pollo(o presas a su gusto)
1funda de fideos chinos
1/4 tazasalsa de soya
15cebollines
1 pedazode jengibre
1 latachampiñones pequeña
5 dientesajo
Aceite
4huevos
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sofreír con el aceite las piernita..cuando estén doradas añadir el cebollín, el ajo y el jengibre cortados en pedazos agregar unos 4 o 5 litros de agua..tapar hasta hervir
2

En una olla aparte cocinar los fideos chinos y dejar reposar en un bol
3

Cuando haya hervido la sopa y cocinado las piernitas..deje reposar por unos minutos..luego retire un poco la grasa que se asienta tipo nata..
4

Retirar las presas ponerlas aparte..colar o cernir la sopa..una ves cernido la sopa volver agregarle las piernitas y la lata de champiñones escurridos..poner a fuego lento hasta que haga ebullición apagar la hornilla..y listo
5

Servir los fideos agregar la sopa decorar con un huevo duro partido en 2 y cebollín picado..buen provecho