Se aliña la carne con todos los condimentos nombrados, se amasa bien hasta dejarlo todo bien mezclado y se mete un mínimo de 2 horas en el frigo.

Una vez transcurrido las dos horas de frío, pasamos a darles forma y hacerlas.para darles forma yo mojo con aceite un poco la encimera y le paso por encima para que la carne no se me pegue a los dedos mientras las preparo.Una vez echo echo ya solo queda freírlas con poquito aceite y listas para comer.