Picaña añajo en disco de arado
La picaña en si es un plato de origen brasilero pero la de Tapa Cuadril al ajo es de Paraguay, Argentina y Uruguay.
Yo le agrego salsa de soja y miel y la verdad, esta mal que lo diga, pero la mia es la mejor picaña del planeta; es por eso que la quiero compartir con todos Ustedes mis amigos
Picaña añajo en disco de arado
La picaña en si es un plato de origen brasilero pero la de Tapa Cuadril al ajo es de Paraguay, Argentina y Uruguay.
Yo le agrego salsa de soja y miel y la verdad, esta mal que lo diga, pero la mia es la mejor picaña del planeta; es por eso que la quiero compartir con todos Ustedes mis amigos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
COLOCAR LOS BIFES DE TAPA EN UN BOWL, EN OTRO RECIPIENTE, MEZCLAR LOS AJOS, CON LA SALSA DE SOJA, EL VINO BLANCO, LA MOSTAZA, LA MIEL, GUINDILLAS, LA SAL Y LA PIMIENTA.
- 2
AGREGAR LOS FILETES A ESTA MACERACION Y DEJARLOS EN LA HELADERA POR 12 HS.
- 3
CALENTAR EL DISCO, AGREGAR UN POQUITO DE ACEITE Y DORAR LOS BIFES, 3 MINUTOS POR LADO.
- 4
RETIRAR DEL FUECO Y CORTARLOS EN DADOS, SERVIRLOS BAÑADOS CON LA SALSA Y ACOMPAÑADOS CON MANDIOCA. GENERALMENTE SE UTILIZA COMO UNA PICADA SIN GUARNICION.
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