Pie de toffee
Para gente amante de lo dulce. Disfrútenlo
Paso a paso
- 1
Cernir harina, agregar mantequilla y azúcar, mezclar hasta formar masa, luego alusar y dejar reposar 20 minutos en el refrigerador.
- 2
Luego de los 20 minutos, estirar masa y usleriar, luego disponer en molde y darle una cocción por 10 min a 180 ° luego dejar reposar.
- 3
Preparación del toffee: poner azúcar y agua en una olla y llevar a ebullición hasta que llegue a los 150° hasta formar caramelo rubio, luego echar crema y revolver, luego retirar del fuego y mezclar con mantequilla y frutos secos.
- 4
Preparación de streussel: cerniscar todos los ingredientes y mezclar hasta formar migas, luego congelar.
- 5
Ya listo todos los pasos, disponer toffee en la masa previamente horneada y decorar con streussel a su gusto. Luego poner en el horno por 10 minutos a 180° o hasta que las masitas de arriba estén cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Cea le encantará ver cómo quedó.
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