Cortar el morrón y la cebolla en cubitos

Sofreír con un poco de aceite en una sartén profunda o wok, hasta que la cebolla esté transparentada

Agregar el choclo

Condimentar: sal, pimienta, tomillo

Agregar algunos cubitos de queso fresco o muzzarella. Integrar bien al fuego.

Dejar enfriar.

Rellenar la tarta, y agregar queso rallado para gratinar

Llevar a horno medio precalentado hasta que esté dorado, y a comer!