Encender el horno a 180 grados.

Batir así nomás hasta integrar bien el aceite con el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la miel.

En un bowl, mezclar las harinas, la sal, el cacao en polvo y el polvo de hornear.

Al batido de los húmedos, agregar la mezcla de los secos. Integrar todo muy muy bien.

Si ves que la mezcla queda muy "dura", le agregás un chorrito de leche, y te vas fijando hasta lograr consistencia de budín.

Aparte, espolvorear los trocitos de dulce de batata y los chocolates con un poquito de harina y mezclar (esto es para que cuando cocinemos el budín, no se vayan para el fondo de la budinera).

Agregar a la preparación del budín.

Colocar en budinera previame enmantecada y enharinada.

Cocinar en horno precalentado a 180 grados aprox. (eso depende de cómo es tu horno🙂), por 50 minutos aprox.

Te das cuenta que está listo cuando lo pinchás con un palito y este sale seco.

Retirás del horno y esperás unos minutos para desmoldar en una rejilla y dejás enfriar.