Puré de verduras Mcc

Name: Puré de verduras Mcc
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines; 3 patatas medianas; 15 grm aceite de oliva; 1 nabo; 1 puerro; 1 trozo apio; 2 zanahorias; 550 grm agua; Al gusto Sal; 1 cebolla mediana; 1 pechuga de pollo. Cuécela junto con la verdura y tritura todo; 30 ml caldo de pollo

Mari Cruz @cook_9408198

Puré de verduras Monsieur Cuisine Connect (Con o sin pollo) #nuriceta

Puré de verduras Mcc

Mari Cruz @cook_9408198

Puré de verduras Monsieur Cuisine Connect (Con o sin pollo) #nuriceta

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Ingredientes

4 raciones

2calabacines
3patatas medianas
15 grmaceite de oliva
1nabo
1puerro
1 trozoapio
2zanahorias
550 grmagua
Al gustoSal
1cebolla mediana
1pechuga de pollo. Cuécela junto con la verdura y tritura todo
30 mlcaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Se cortan en trozos grandes los ingredientes menos la patata.
2

Se añaden al vaso. Se programa 5 segundos velocidad 4. Se quedan los trozos grandecitos... Me gusta que se cueza así.
3

Se añade sal al gusto el aceite de oliva, las patatas 550 g de agua. No cubre...porque el calabacín suelta mucha agua al cocerse.(si quieres cocer el pollo añádelo ahora junto con el caldo de pollo). Programa 25 minutos, 100 grados, velocidad 1. Con vaso medidor!). Aclarar que yo he añadido la pechuga a media cocción
4

Cuando la verdura está cocida... *Si hay mucho caldo para vuestro gusto reduce caldo. (100 grados, velocidad 1, tiempo el que vosotros necesitéis, vaso medidor quitado). Si el caldo está a vuestro gusto solo tenéis que triturar. (40 segundos, velocidad progresiva, los 10 últimos segundos a velocidad 10.)