Arroz limeño

Esta receta me la dió mi mamá, es rica y además muy fácil. De paso pueden ahorrar porque la pueden hacer con el arroz que les quedo hecho el día anterior.
Arroz limeño
Esta receta me la dió mi mamá, es rica y además muy fácil. De paso pueden ahorrar porque la pueden hacer con el arroz que les quedo hecho el día anterior.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes.
- 2
En una sartén poner aceite y freír la carne cortada como para hacer un saltado (larguita), agregar la cebolla, dejar que fría hasta que este transparente y agregar las aceitunas , el ají picado y los huevos duros.
- 3
Echar el arroz cocido (se cocina normal, como todos los días) mezclar y al final echar el perejil, sazonar con la pimienta y el ají no moto luego verificar la sal, porque el arroz ya tiene y puede salir salado. Se puede servir acompañado de plátano frito.
- 4
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