Bagre en salsa de leche de coco
Mariam ceballos @cook_1093355
Una receta tropical, un plato exótico que combina el bagre, la leche de coco y la crema de leche; se sirve caliente con perejil picado.
Bagre en salsa de leche de coco
Una receta tropical, un plato exótico que combina el bagre, la leche de coco y la crema de leche; se sirve caliente con perejil picado.
Paso a paso
- 1
Lavar el pescado y untarlo con el ajo, la sal y la pimienta.
- 2
En una sartén derretir una cucharada de mantequilla y la cucharada de aceite, freír ahí el pescado por ambos lados durante 4 minutos (dos y dos).
- 3
Disolver en otra sartén la cuchara de mantequilla y agregar la harina, mezclar bien agregar las dos tazas de leche de coco. Cocinar hasta que se espese y agregar al pescado. Corregir de sal y seguir cocinando unos minutos.
- 4
Por último agregar el perejil y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariam ceballos le encantará ver cómo quedó.
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Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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