Empieza a fritar tus patatas finamente picadas, reservas las papas fritas crujientes.

Saltear o sudar la cebolla con el ajo, antes de que se empiezen ya casi como a quemar, agregas la carne molida, salpimientas y dejas que la carne saque todo su jugo o su caldo.

Agregas los huevos batidos con sal y una pizca de pimienta, luego de casi instantaneamente poner el huevo batido cuece el huevo y agregas rapidamente las patatas fritas solo mezcla un poquito no mucho por que si no se ablandaran.

Sirves acompañado con arroz blanco y veras como te piden mas tus familiares o amigos.