Corazón de papita amarilla

Name: Corazón de papita amarilla
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1k. papas amarillas sancochadas; aji amarillo molido; 2 limones jugosos y grandes; al gusto sal; al gusto pimentita molida; 2 cdas aceite; sazonador; huevos duros; rajitas pimiento; 1 sobre mayoneza

ARBICOMAS @cook_1093724

Los niños de la Asociación por el Refuerzo y Bienestar de los Infantes "ARBI" asistentes al Programa Prekinder "Nuestra Señora Aparecida" nos brindan una muestra de sus habilidades culinarias con cariño para sus mamitas.
Les brindaran un corazón de papita amarilla

Corazón de papita amarilla

ARBICOMAS @cook_1093724

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1k.papas amarillas sancochadas
aji amarillo molido
2limones jugosos y grandes
al gustosal
al gustopimentita molida
2 cdasaceite
sazonador
huevos duros
rajitaspimiento
1 sobremayoneza

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se prensa las papas sancochadas produciendo una masa maleable. Utilizando las manitos bien limpiecitas, se zazona con los ingredientes señalados.
2

Se empareja bien en la masa de papa probando si esta bien de sabor. Se vacía en un molde decorativo en este caso un corazón.
3

Ee desmolda y se sirve en un plato, luego se decora con un trozo de huevo y pimientos. Y por último se agrega la mayonesa.