Cachapas caseras
Las cachapas son unas tortas finas de maíz molido tierno cocido en budare (plancha circular de hierro o arcilla que se usa en Colombia o Venezuela para tostar alimentos).
Es un plato típico de Venezuela y Colombia, se sirve en el desayuno y la
Cachapas caseras
Las cachapas son unas tortas finas de maíz molido tierno cocido en budare (plancha circular de hierro o arcilla que se usa en Colombia o Venezuela para tostar alimentos).
Es un plato típico de Venezuela y Colombia, se sirve en el desayuno y la
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
LIMPIAR LOS CHOCLOS Y DESGRANARLOS Y LUEGO MOLERLOS EN UNA PROCESADORA.
- 2
EN UN BOL UNIR EL MAÍZ CON EL AGUA, LA SAL Y EL AZÚCAR. REVOLVER CON CUCHARA DE MADERA HASTA OBTENER UNA MASA FIRME.
- 3
CALENTAR UNA SARTÉN CON UN POCO DE ACEITE Y VERTER DE A POCO LA MEZCLA AYUDADO CON UNA CUCHARA DE SOPA, SE EXTIENDE DESDE EL CENTRO HACIA AFUERA UNA VEZ QUE FORMEN UNAS BURBUJAS SE DAN VUELTA SE COCINAN 5 MINUTOS DE CADA LADO
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