Cómo hacer un fondo de pescado

Name: Cómo hacer un fondo de pescado
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ó 4 Cabezas pescado blanco y las espinas; 1 cebolla; 2 puerros; 2 ramas apio; perejil y sal

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

ideal para cualquier plato que necesite un caldo de pescado, podemos tenerlo guardado en cubitos en el congelador.

Cómo hacer un fondo de pescado

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

ideal para cualquier plato que necesite un caldo de pescado, podemos tenerlo guardado en cubitos en el congelador.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

3 ó 4 Cabezaspescado blanco y las espinas
1cebolla
2puerros
2 ramasapio
perejil y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla llena de agua ponemos el pescado y las verduras con la sal y dejamos cocer 30 minutos y ya lo tenenemos preparado, colamos y guardamos.