Yogur natural
Receta compartido por mi amigo (I)
Es fácil pero necesitaba impulso
Yogur natural
Receta compartido por mi amigo (I)
Es fácil pero necesitaba impulso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche en una cacerola a fuego mínimo por aproximadamente 4 minutos (se coloca el dedo meñique contando hasta 5 segundos, si no te quemas está bien) o con termómetro hasta 70 grados.
- 2
Mezclar en un frasco el yogurt con un poco de leche caliente de la olla
- 3
Agregar 2 cucharadas de leche al frasco previo con yogurt y mezclar. Luego incorporar a la cacerola y mezclar.
- 4
Colocar en frascos
- 5
Envolver en repasador y guardar en un bolso termino por 9 horas aproximadamente (lo hice a las 22 hs y lo deje toda la noche hasta las 7 am, arriba de la heladera que emite calor)
- 6
Sacar del bolso térmico y colocar en la heladera para su consumo, 3 horas aproximadamente.
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