Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam fillet; 1 butir telur; secukupnya Tepung roti; 2 sdm tepung terigu; Minyak untuk menggoreng; 1 siung bawang putih cingcang atau diganti dengan bubuk baaput; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam

Rosyidah Syarifudin Shiddiq @ibunmansa

Bandung, cimahi, cirebon

Biasanya bikin katsu lalu disimpan di freezer. Saat kepepet tinggal ambil dan goreng....simple dan enak

Lebih banyak

Chicken katsu

Rosyidah Syarifudin Shiddiq @ibunmansa

Bandung, cimahi, cirebon

Biasanya bikin katsu lalu disimpan di freezer. Saat kepepet tinggal ambil dan goreng....simple dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam fillet
1 butirtelur
secukupnyaTepung roti
2 sdmtepung terigu
Minyak untuk menggoreng
Bahan rendaman
1 siungbawang putih cingcang atau diganti dengan bubuk baaput
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pipihkan ayam fillet
2

Lumuri dengan garam, merica dan bawang putih, simpan di lemari es minimal 30 menit
3

Kocok telur dan siapkan tepung roti
4

Siapkan tepung roti, tepung biasa (kering) dan kocokan telur
5

Lumuri dengan tepung kering, masukan ke dalam telur lalu masukan ke tepung roti sambil ditekan2 sampai merata
6

Masukan ke dalam freezer sebelm di goreng agar tepung menempel
7

Jika beku, simpan di suhu ruangan sebelum di goreng
8

Goreng dengan minyak yang panas dan usahakan terendam
9

Sajikan dengan kentang dan sayuran. Beri saos dan mayo jg sudah enak