Donat Kentang

Sisasisa
Sisasisa @sisasisa_
Jakarta

Jadi selama ini aku selalu penasaran inget - inget resep donat mamahku yg ilang, eh akhirnyaa inget. Langsung cus tulis biar ga lupa😁

Donat Kentang

27 orang berencana membuat resep ini

Jadi selama ini aku selalu penasaran inget - inget resep donat mamahku yg ilang, eh akhirnyaa inget. Langsung cus tulis biar ga lupa😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu (me: cakra)
  2. 200 grkentang (rebus/kukus)
  3. 150 grgula pasir
  4. 75 grmargarin
  5. 11 grfermipan
  6. 2 butirtelur
  7. Sejumputgaram
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Topping:
  11. Meses, keju

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus kentang yg sudah di rebus/kukus

  2. 2

    Masukan ragi, gula pasir dan air. Kocok sampai berbusa

  3. 3

    Masukan terigu, telur, kentang dan garam. Uleni adonan sampai setengah kalis

  4. 4

    Beri margarin, uleni terus sampai benar - benar kalis.

  5. 5

    Setelah kalis diamkan kurang lebih 60mnt.

  6. 6

    Setelah kurang lebih 60mnt adonan akan mengembang 2x lipat.

  7. 7

    Kempeskan adonan sampai tidak ada udara. Bentuk bulat dgn/tanpa lubang (me: dgn lubang)

  8. 8

    Setelah semua adonan dibentuk, diamkan adonan kurang lebih 30mnt. Adonan akan mengembang lagi.

  9. 9

    Panaskan minyak, goreng adonan. Jgn terlalu lama sampai keemasan saja.

  10. 10

    Setelah dingin beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisasisa
Sisasisa @sisasisa_
pada
Jakarta
Happy cooking sas🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa