Salayan al horno con verduras

Name: Salayan al horno con verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Carne picada; 2 Huevos; c/n Pan rallado; Pimentón; Provenzal; Orégano; Comino; Para la verdura:; 1 zanahoria; Trozo calabaza; 1 zapallito; 1 papa

Salayan al horno con verduras

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgCarne picada
2Huevos
c/nPan rallado
Pimentón
Provenzal
Orégano
Comino
Para la verdura:
1zanahoria
Trozocalabaza
1zapallito
1papa

Guardada

Paso a paso

1

Para el salayan: mezclar la carne picada con el huevo, condimentos y pan rallado. Con las manos húmedas hacer la forma del salayan y colocarlos en bandeja.
2

Hornear hasta que tomen color. En general se hacen de un lado y hace falta dar vuelta para que se terminen de cocinar del otro lado.
3

Para el acompañamiento: Cortar las verduras en juliana y acomodarlas en una bandeja.
4

Condimentar con sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva.
5

Horno mediano por 40 minutos.