Mongoliana de pollo con puré a mi pinta

Name: Mongoliana de pollo con puré a mi pinta
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 truto entero de pollo; 2 cebollines; 1/2 pimiento; 2 cucharadas harina; 2 tazas agua; 1/2 cubito gallina; Salsa de soya; 3 Papas; 1 puñado perejil; 1 cuchara mantequilla; 1/2 taza leche; 1/2 ají verde

Pablo @alquimia21

Mongoliana de pollo con puré a mi pinta

Guardada

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Ingredientes

1truto entero de pollo
2cebollines
1/2pimiento
2 cucharadasharina
2 tazasagua
1/2 cubitogallina
Salsa de soya
3Papas
1 puñadoperejil
1 cucharamantequilla
1/2 tazaleche
1/2ají verde

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los ingredientes. Picar las verduras.
2
3
4

Desmenuzar y luego saltear el pollo hasta dorar agregar el pimentón y luego la cebolla
5

Disolver la harina en un poquito del agua...cocinar el cubito de gallina en el resto del agua....incorporar la harina disuelta al caldo...revolver sin parar hasta lograr la consistencia adecuada
6

Agregar la salsita al el pollo y sumarle la salsa de soya y reservar.
7

Hacer puré con la mantequilla y la leche...agregarle el perejil y listo...
8

Servir.....