Budín de mandarina (harina de arroz)

Name: Budín de mandarina (harina de arroz)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 2 tazas harina de arroz; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 mandarina grande; C/n Leche en polvo; 1/2 taza azúcar; 2 cucharadas soperas miel; c/n Manteca para molde

Agustina @Agustinamartorana

Mendoza 🍇

Budín de mandarina (harina de arroz)

Agustina @Agustinamartorana

Guardada

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Ingredientes

2huevos
2 tazasharina de arroz
2 cucharaditaspolvo de hornear
1mandarina grande
C/nLeche en polvo
1/2 tazaazúcar
2 cucharadas soperasmiel
c/nManteca para molde

Guardada

Paso a paso

1

En la jarrita de la mixer colocar el azúcar, huevos, mandarina (cáscara entera y gajos sin semilla), miel y media taza de leche en polvo bastante concentrada. Mixear.
2

En un bowl colocar él harina con el polvo de hornear y una cucharada de leche en polvo, agregar la preparación anterior y mezclar. (Según el tamaño de la mandarina tal vez haya que agregar un poquito más de harina porque use una muy grande)
3

Enmantecar el molde y colocar la preparación. Tiene que quedar con una consistencia espesa como la de un bizcochuelo normal. Colocar a horno medio aprox 30 min. (Hasta que al clavar el cuchillo este salga limpio)