Pelamos y cortamos los higos. En un cazo colocamos agua y encima un bol con la bebida vegetal de avena y los higos calentamos y removemos, agregamos el cacao puro y el abedulce y removemos.

Mientras picamos los melindros y añadimos el té matcha y lo mezclamos muy bien. Colocamos una parte en la parte de debajo de la copa y lo regamos con zumo de naranja "la naranja o mango le dan un toque muy bueno al té matcha". Añadimos el chocolate con higos.

Encima colocaremos el resto de galleta hecha con melindros y té matcha lo regamos con zumo de naranja sin pasarnos. Lo colocamos en el frigorífico dos horas. En invierno podemos servirlo caliente.