Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar azúcar con la manteca hasta formar una pasta
- 2
Agregar rayaduras de limón y ensencia de vainilla + los huevos
- 3
No te preocupes si queda muy líquido ya q los secos van de última
- 4
Agregamos de apoco la harina y unimos hasta formar un bollo, una vez listo lo dejamos descansar en la heladera
- 5
Para el relleno "crema de limón" en una cacerola ponemos a derretir la manteca con el agua (con la fécula disuelta) el jugo con el azúcar y la rayadura de limón por último las yemas hasta q espece
- 6
Debe quedar espesa tipo una crema pastelera, si queda muy líquida agregar un poco más de fecula
- 7
Forramos el molde con la masa que habíamos dejamos en la haladera le colocamos la crema y lo mandamos al horno
- 8
Con las dos claras más un poco de azúcar preparamos el merengue
- 9
Una vez listo decoramos y lo ponemos un ratito más al horno hasta dorar !!
- 10
Salen dos tamaño grande con esas cantidades
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