Pastelitos de hojaldre rellenos de bechamel con pollo y setas shiitake

Name: Pastelitos de hojaldre rellenos de bechamel con pollo y setas shiitake
Cuisine: españolas
Ingredients: Pollo a la plancha 2 filetes cortados a trocitos; 1 bandeja setas shiitake; La carne de una berenjena asada previamente; 1 cebolla pequeña; harina; aceite de oliva; sal; leche; 2-3 láminas gelatina para compactar la masa; 2 masas de hojaldre

colotita @cook_1743588

Comida de aprovechamiento, el otro día hice berenjenas rellenas con pollo y setas y he aprovechado la masa.

Pastelitos de hojaldre rellenos de bechamel con pollo y setas shiitake

colotita @cook_1743588

Comida de aprovechamiento, el otro día hice berenjenas rellenas con pollo y setas y he aprovechado la masa.

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Ingredientes

Pollo a la plancha 2 filetes cortados a trocitos
1 bandejasetas shiitake
La carne de una berenjena asada previamente
1cebolla pequeña
Salsa bechamel
harina
aceite de oliva
sal
leche
2-3 láminasgelatina para compactar la masa
2masas de hojaldre

Guardada

Paso a paso

1

Se extiende la masa de hojaldre sobre un molde con huecos, (puede ser de ravioli) se rellena con la bechamel mezclada con las setas y el pollo que previamente hemos hecho a la plancha y cortado en trocitos, se cubre con la otra masa, (en mi caso le pasé un rodillo con corte rallado).
2

Lo pinto con huevo batido y al horno 200 grados y el tiempo depende de cada horno. De 10 a 15 minutos, precalentado anteriormente.