Bizcochuelo 4 huevos
Cocina con amor @cook_17134434
Paso a paso
- 1
Poner los huevos y la sal. Batir a punto letra son aprox. 10 min.
- 2
Agregar el azúcar a los 4 minutos de batido. Al finalizar el batido agregar las esencia.
- 3
Tamizar la harina y mezclar con movimientos envolventes hasta integrar en dos partes.
- 4
Enmantecar un molde 24 o 26. Volcar la mezcla y llevar a horno 180° por 18/20 min.
- 5
El secreto es el batido de los huevos y tratar con amor la preparación no golpear el molde ni la puerta del horno porque hace perder aire a la preparación.
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Cocinera y repostera amateur, para mi familia como para venta.Amante de este arte hermoso que es pasar tiempo creando y probando nuevas preparaciones.
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