Molida de la huerta

Name: Molida de la huerta
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 de molida de cerdo; 7 nopales picados y cocidos; 2 papas picadas y cocidas; 1/2 kilo tomate picado; 1/2 cebolla picada; 2 dientes ajo picados; 3 chiles serranos picados; Pimienta, orégano, consomé de pollo en polvo

Eva Reyes @cook_14521752

Ciudad de México

Molida de la huerta

Eva Reyes @cook_14521752

Guardada

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Ingredientes

6 personas

3/4de molida de cerdo
7nopales picados y cocidos
2papas picadas y cocidas
1/2 kilotomate picado
1/2cebolla picada
2 dientesajo picados
3chiles serranos picados
Pimienta, orégano, consomé de pollo en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Pica los nopales y la papa y cuece por separado enjuaga perfectamente los nopales hasta que no tengan baba
2

Fríe la cebolla y el ajo y agrega la carne hasta que se cueza
3

Retira y reserva la carne, en la misma cazuela fríe el tomate picado en pequeños trozos junto con el chile serrano deja cocer
4

Agrega la carne, los nopales y las papas y sazona con pimienta, un poco de orégano y consomé de pollo, deja hervir 5 minutos y sirve.