Salsa al whisky

Name: Salsa al whisky
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 ml aceite de girasol; 1 cabeza ajo; 1 vaso de unos 20 ml Brandy o whisky; 1 hoja laurel; 1 rodaja de limón; 1-2 pastillas caldo de carne; 1 poco pan desmigado o harina y sal; 1 Trozo mantequilla margarina unos 30grs

Jose Jimenez Naranjo @cook_18142977

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Ingredientes

200 mlaceite de girasol
1 cabeza ajo
1 vaso de unos 20 mlBrandy o whisky
1 hojalaurel
1 rodaja de limón
1-2 pastillascaldo de carne
1 pocopan desmigado o harina y sal
1 Trozomantequilla margarina unos 30grs

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la mantequilla a derretir con dientes de ajo machacados
2

Refreír y echar laurel y limón al ajo
3

Añadir las pastillas de caldo y el pan desmigado o harina
4

Echar un buen chorreón de brandy o whisky y
5

Todo esto es seguido. Retirar del fuego, añadir el aceite y enfriar. Luego servir a carnes pollo o cerdo