Coleslaw Americana

Name: Coleslaw Americana
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Repollo Verde; 100 g Repollo Colorado; 1 Zanahoria mediana; 1 Huevo duro rallado; 1 Cda. aceite de oliva extra virgen; 1 Cdita. de mostaza; 1 Cdita. de miel; 1 Pizca pimienta negra molida; 2 Cdas. mayonesa liviana al limón; c/n Sal

Nelson @cook_17462976

Almagro, Ciudad de Buenos Aires

Coleslaw Americana

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Ingredientes

2 o 3 raciones

100 gRepollo Verde
100 gRepollo Colorado
1Zanahoria mediana
1Huevo duro rallado
1 Cda.aceite de oliva extra virgen
1Cdita. de mostaza
1Cdita. de miel
1 Pizcapimienta negra molida
2 Cdas.mayonesa liviana al limón
c/nSal

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Paso a paso

1

Cortar los repollos en finas julianas.
2

Rallar gruesa la zanahoria y volcarla con el repollo en un bowls para ensaladas.
3

Hervir un huevo por 5 min para que esté duro. Enfriarlo, pelarlo y rallarlo grueso. Agregarlo a la ensalada. (Puedes agregarlo antes de mezclar todo o después, antes de servir)
4

En un recipiente pequeño mezclar la mostaza con la miel y la pimienta negra.
5

Condimentar nuestra ensalada con el aceite de oliva, la miel, mayonesa y sal. Mezclar suavemente y servir.

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Nelson @cook_17462976

martes, 03 de septiembre de 2019 a las 04:50 AM

Almagro, Ciudad de Buenos Aires

Me apasiona cocinar para las personas que amo. Me gusta una buena presentación en la mesa y acompañar con un clima íntimo cada momento en el que agasajo a mi/s invitado/s. 👨🏻‍🍳❤

Comentarios

Patricia Copello @Patcopello

domingo, 21 de mayo de 2023 a las 05:03 PM

@cook_17462976 Hace rato buscaba una buena receta de esta ensalada! 🤗

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