Budín de torta
Norali @norali
Si, si ...leíste bien, budín de torta y no de pan porque esta vez tocó aprovechar una torta que por ansiosa y desmoldar en caliente terminó en migas 😭. Pero como nada se tira y tooodo se transforma salió este postre buenísimo ideal para aprovechar esas tortas que suelen salir fallidas.
Budín de torta
Si, si ...leíste bien, budín de torta y no de pan porque esta vez tocó aprovechar una torta que por ansiosa y desmoldar en caliente terminó en migas 😭. Pero como nada se tira y tooodo se transforma salió este postre buenísimo ideal para aprovechar esas tortas que suelen salir fallidas.
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente las migas, la leche, esencia y los huevos. No lleva azúcar ya que la torta si la tiene. Si te gusta más dulzón agregás a gusto. Mixear para lograr una mezcla uniforme.
- 2
Poner azúcar en un recipiente, cubrir apenas con agua, llevar sobre fuego medio hasta lograr color dorado. Volcar de inmediato dentro del molde y hacerlo correr. Volcar la mezcla.
- 3
Yo cociné dentro de la olla Essen. Para hacer en horno cocinar tapado con papel aluminio a baño maría por aproximadamente 60 minutos. Comprobar cocción introduciendo el filo de un cuchillo. Debe salir sin restos de mezcla.
- 4
Enfriar en la heladera (yo lo dejé de un día para otro), desmoldar y ahora siiiii...acá no ha pasado nada y de ahora en más que se rompa la torta ya no será una tragedia 😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10406825
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