El huevo y mantequilla deben estar a temperatura ambiente, precalienta el horno a 200 grados. pela y rebana los elotes, salieron 2 tazas bien llenas, agrega la leche condensada a la licuadora

Ve agregando los elotes poco a poco, licúa no demasiado, debe quedar con buena textura, por otro lado pasa la harina y polvo para hornear por colador

Bate la mantequilla, hasta formar crema, ve agregando los huevos uno a uno, después el elote, y harina bate todo, enarina tu molde y agrega la mezcla, mete al horno baja 180 o 190 grados y deja por 50 o 60 minutos, el mío estubo en 60 minutos. realiza la prueba de palillo si ya sale seco esta listo. deja enfriar, desmolda y a disfrutar riquísimo queda

Esponjosito, de dulce perfecto. una delicia, con su vaso leche mmm yomi yomi. Nota: si no logras conseguir elote natural usa en lata (2 latas) pero escurre muy bien,