Salsa de Chipirones
penchi briones garcia @cook_1094139
Una deliciosa salsa, que podemos usar para acompañar pescados y tambien algunas verduras o una buena tortilla de patatas, queda superiorrrrrrrrrr.
Salsa de Chipirones
Una deliciosa salsa, que podemos usar para acompañar pescados y tambien algunas verduras o una buena tortilla de patatas, queda superiorrrrrrrrrr.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freimos los ajos pelados y laminados, con las cebollas picaditas.
- 2
Cuando esté transparente añadimos 1 vaso de fumet de pescado, la tinta del calamar, el vino,el tomate frito, mezclamos bien, salpimentamos.
- 3
Dejamos hacer hasta que la salsa espese, pasamos por el chino y lista para tomar, lo mismo fria que caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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